I NOSTRI FRITTI

Le nostre pietanze sono il frutto di un’attenta selezione di materie prime locali e di una lavorazione artigianale che esalta i sapori autentici

Supplì classico  

Pomodoro e mozzarella (mantecato con burro al limone)

3,50€

Supplì Nduja

Con sugo alla nduja e cipolla rossa caramellata, mantecato con pecorino romano DOP

3,50€

Sanpietrino Cacio, pepe e menta

Sformatino di tagliolini con cacio, pepe e menta

4,50 €

Crocchetta Amalfitana

Crocchetta di patate, crema di stracciatella e alici, zest di limone

4,00 €

Polpetta dello Chef

Polpetta fritta di pulled chicken servite con salsa BBQ

6€

Chips di patate al cacio e pepe

3,50€

Chips di patate al sale

3,50€

O’sarracino

Pizza fritta con sugo, parmigiano 24 mesi e crema al basilico

4€

Prosciutto crudo, mozzarella di bufala del basso Lazio e focaccia

16 €

Margherita

Pomodoro, fiordilatte, basilico, olio evo

10€

Marinara

Pomodoro, prezzemolo fresco tritato, olio all’aglio, peperoncino, olio evo

10€

Napoli

Pomodoro, fiordilatte, alici del Mediterraneo, capperi, olive nere taggiasche, origano, basilico e olio evo

12€

Bufalina

Pomodoro, mozzarella di bufala del basso Lazio, basilico, olio evo

12€

Regina D.O.P.

Mozzarella di bufala del basso Lazio, pomodorino datterino a filetto, parmigiano in cottura, basilico e olio evo

12€

La follia del pizzaiolo

Fiordilatte, carciofini, funghi champignon, prosciutto cotto, capperi, olive verdi, basilico, olio evo

13€

La nostra 4 cheese

Provola, gorgonzola, conciato di San Vittore (presidio Slow Food), parmigiano, granella di noci, peperoncino, olio evo

14€

Aggiunta ingrediente: 3€ 

Aggiunta prosciutto crudo 5,00€

Aggiunta mozzarella senza lattosio: 0,50€

Margherita Old School

Pomodoro, fiordilatte, basilico e parmigiano in cottura, olio evo

11€

Diavola Old School

Pomodoro, spianata piccante, olive nere taggiasche, origano, basilico e parmigiano in cottura, olio evo

13€

Provola e Pepe

Pomodoro, provola, pepe nero, basilico e parmigiano in cottura, olio evo

12€

Lo Scugnizzo

Tronchetto farcito con mozzarella di bufala del basso Lazio… in uscita: prosciutto crudo, scaglie di parmigiano, pomodorino confit, basilico e olio evo

16€

Charlie

Pomodoro, stracciatella di bufala del basso Lazio, capocollo, pomodorino confit, basilico e olio evo

12€

Mediterranea

Pomodoro, melanzane a funghetto, provola, parmigiano e basilico in cottura, in uscita bocconcino di bufala del basso Lazio, olio evo

15€

La vecchia Vomero

Pomodoro, mozzarella di bufala del basso Lazio, olive nere taggiasche, alici del Mediterraneo, origano, peperoncino, basilico e olio evo

14€

Lumberjack 

Provola affumicata, funghi champignon, salsiccia, patate al forno, polvere di prezzemolo, olio evo

14€

Ritorno del Re

Pomodoro giallo, spianata piccante, fiordilatte, stracciatella di bufala del basso Lazio, cialda di parmigiano, basilico e olio evo

14€

Fiore del foro

Fiordilatte, carciofini, guanciale, cialda di parmigiano, prezzemolo fresco tritato, olio evo

14€

La cremosa

Crema di zucca dello chef, fiordilatte, gorgonzola, granella di noci, pomodorino confit, polvere di prezzemolo e olio evo

14€

La Piazzetta

Pomodoro giallo, fiordilatte, prosciutto crudo, conciato di San Vittore (presidio Slow Food), granella di noci, basilico e olio evo

16€

Veggy a modo nostro

Base focaccia con funghi champignon, melanzane a funghetto, pomodorino datterino a filetto, patate al forno, timo, maggiorana, pepe nero, basilico e olio evo

14€

Charlie Cheeseburger

Bun homemade, 180g carne, formaggio cheddar, guanciale croccante, misticanza, salsa cheese, patatine

16€

Charlie Chicken Burger

Bun homemade, 180g pollo fritto, misticanza, salsa remoulade, scaglie di parmigiano, patatine

16€

Cheesecake 

Nutella / Frutti di bosco

6€

Cuore di Mela e Cacao

Cheesecake con crema calda di mela caramellata al mou e cannella, con terra di amaretto e cacao in polvere

6€

Tiramisù

Cacao amaro 

6€

Coppetta dell’Osteria

Coppetta di crema pasticcera, panna montata,

amaretti e gocce di cioccolato con a scelta:

– Amarena Fabbri

-Cacao e cioccolato

6€

BIRRE IN BOTTIGLIA

Menabrea Lager – Cl. 33 4.8°

4,50€

Menabrea Ambrata – Cl. 33  5°

5,00 €

Birra Fravort – Cl. 33 4.9°

5,00€

BIRRE ALLA SPINA

Lager – Konigsbrau Spezial – 5.4°

30cl 5€ 

40cl 6€

Rossa Doppio Malto – Konigsbrau – 7.5°

30cl 5€ 

40cl 6€

Ipa – Doge – 6.0°

30cl 5,50€ 

40cl 6,50€

Birra del Borgo – Maledetta – 6.2°

30cl 6€ 

40cl 7€

Birra del Borgo – Duchessa – 5.9°

30cl 6€ 

40cl 7€

BEVANDE IN LATTINA

Coca cola, Coca cola Zero, Fanta, Sprite

3€

VINO AL CALICE

Bianco/ Rosso

5€

Caffè

2€

Amari

Vari 3,5€

Jefferson 5€

Distillati

Grappa bianca/barricata 6€ 

Rum Matusalem Gran Riserva 6€

Irish Whiskey Jameson 6€

Servizio

2,50€

Acqua

2€

Acqua potabile trattata e microfiltrata DM 174-6/4/2004 e DM 25-7/2/2012

VINI BIANCHI

Ribolla Gialla – Baloc 2024

26€

Rosato Grevepesa maggese – Costa Toscana IGP

22€

Falanghina Galluccio DOC – 75 cl. Telaro Ripa Bianca

24€

Pecorino I Sassi – 75 cl. Umani Ronchi

23€

Vermentino Gallura Limosa – 75 cl. Pittima Reale DOCG

28€

Sauvignon – 75 cl.  Terre al monte

26€

Chardonnay Preludio n°1 – 75 cl. Rivera Puglia

24€

Chardonnay Sicilia – 75 cl. Principi di Butera

28€

Pecorino Talamonti – Trabocchetto  Abruzzo – 75 cl.

28€

Prosecco Bernabei extra dry

24€

Prosecco Tallero DOCG – Conegliano Valdobbiane extra dry

22€

VINI ROSSI

Merlot Luminoso  – Lazio Costa Marina 75 cl.

23€

Sangiovese Montecucco  – Colle Massari Toscana 75 cl.

28€

Nero di Troia – Violante – Rivera 75 cl.

26€

Aglianico Telaro  – 75 cl.

26€

Cabernet Sauvignon  – Domaine de La Santoline 75 cl.

25€

Cabernet Boem 75 cl.

24€

Merlot Boem 75 cl.

25€