I NOSTRI FRITTI

Fiore di zucca al sale

3,00€

Fiore di zucca 

Crema al cacio e pepe

3,00€

Fiore di zucca 

Maionese di alici

3,00€

Supplì classico  

Pomodoro e mozzarella

3,50€

Supplì alla parmigiana

Sugo alle melanzane e parmigiano

3,50€

Chips di patate al cacio e pepe

3,50€

Chips di patate al sale

3,50€

O’Sarracino

Pizza fritta con sugo e parmigiano 24 mesi

4,00€

Sampietrino 

Sformatino di tagliolini alla crema di zucchine agrumata, menta e parmigiano

4,50€

Carpaccio di picanha 

Picanha di manzo con pomodorini secchi, chips di parmigiano, misticanza e crostini di pane fritto

8€

Prosciutto e mozzarella di bufala

San Daniele 20 mesi – Prosciuttificio artigianale “Il Camarin” – San Daniele del Friuli

16€

Margherita

Pomodoro Greci, fiordilatte, basilico, olio extravergine d’oliva

10€

Marinara a modo nostro

Pomodoro Greci, prezzemolo semi-secco tritato, olio evo all’aglio, peperoncino, basilico

10€

Bufala

Pomodoro Greci, mozzarella di bufala del basso lazio in cottura, basilico, olio evo

11€

Capricciosa

Pomodoro Greci, fiordilatte, carciofi, funghi champignon, olive taggiasche, prosciutto cotto, basilico, olio evo

13€

Napoli

Pomodoro Greci, fiordilatte, alici del mediterraneo in uscita, basilico, olio evo, origano

12€

Crostino

Fiordilatte, prosciutto cotto, chips di parmigiano, olio evo

10€

Parmigiana

Pomodoro Greci, melanzane, provola, parmigiano, basilico, olio evo

12€

Ortolana

Fiordilatte, melanzane, funghi champignon, pomodori confit, basilico, olio evo

10€

Aggiunta ingrediente: 3€ 

Aggiunta prosciutto crudo San Daniele 20 mesi Prosciuttificio Artigianale “Il camarin”: 4€

Aggiunta mozzarella senza lattosio: 0,50€

Pizza Special

In collaborazione con l’Osteria Da Charlie

Base focaccia, misticanza, girello di manzo cotto a bassa temperatura, pomodorini confit, maionese alla senape, sale Maldon, zest di limone, olio evo

18€

Summerlime

Crema di zucchine, fiordilatte, stracciatella di bufala, alici del mediterraneo, polvere di olive, lime caramellato, basilico

14€

Nerano

Crema di zucchine, fiordilatte, chips di zucchine, conciato di San Vittore, basilico, olio evo

13€

Charlie

Pomodoro Greci, stracciatella pugliese, capocollo, pomodori confit, basilico, olio evo

12€

Mortazza

Mortadella, fiordilatte, stracciatella pugliese, pepe rosa, zest di lime, olio evo

12€

Partenopea

Mix di datterini cotti a bassa temperatura, melanzane fritte, stracciatella pugliese, pane croccante, basilico, olio evo

13€

Positano rivisitata

Mozzarella di bufala del basso Lazio, alici del mediterraneo, peperoncino, polvere di olive nere, zest di lime, basilico, olio evo

14€

Giallona

Pomodoro giallo, mozzarella di bufala del basso Lazio, basilico, olio evo

12€

Vomero

Pomodoro Greci, mozzarella di bufala del basso Lazio, olive taggiasche, alici del mediterraneo, olio all’aglio, basilico, peperoncino

14€

Lumberjack

Provola, funghi champignon, salsiccia al forno, patate ripassate al forno

13€

Provola e pepe

Mix di datterini cotti a bassa temperatura, provola affumicata, pepe, basilico, olio evo

12€

Yellow 2.0

Pomodoro giallo, provola affumicata, pane croccante, pepe ,basilico e zest di lime

12€

Charlie Cheeseburger

Bun homemade, 180g carne, formaggio cheddar, guanciale croccante, misticanza, salsa cheese, patatine

16€

Charlie Chicken Burger

Bun homemade, 180g pollo fritto, misticanza, salsa remoulade, scaglie di parmigiano, patatine

16€

Charlie Smoky Ribs

Bun homemade, costine di maiale affumicate e sfilacciate in salsa barbecue, cipolla fritta, patatine

16€

Cheesecake 

Nutella / Frutti di bosco/Caramello

6€

Panna cotta 

Nutella / Frutti di bosco/Caramello

6€

Tiramisù

Cacao amaro e crumble di cantucci alle mandorle

6€

Lager – Eichbaum Helles – 4.8°

30cl 5€ 

40cl 6€

Rossa ambrata – Haller Lowenbrau – 5.4°

30cl 5€ 

40cl 6€

Ipa – Doge – 6.0°

30cl 5,50€ 

40cl 6,50€

Birra in Bottiglia analcoolica

Beck’s 4€

Bevande in lattina  

Coca cola, Coca cola Zero, Fanta, Sprite

2,5€

Vino al calice

4€

Caffè

2€

Amari

3,5€

Distillati

Grappa bianca/barricata 4€ 

Rum Don Papa BAROKO 6€

Whiskey Jameson 6€

Servizio

1,5€

Acqua

2€

Acqua potabile trattata e microfiltrata DM 174-6/4/2004 e DM 25-7/2/2012

VINI BIANCHI

Vermentino CALA REALE –  Sella e Mosca

24€

Müller Thurgau – Boem

22€

Pinot Grigio – Boem

23€

Chardonnay Preludio n°1 – Rivera Puglia

22€

Tener Brut – Spumante metodo Charmat – Banfi

24€

VINI ROSSI

Chianti classico biologico – Castello di Albola 

28€

Rudiae – Primitivo del Salento – Vigneti reale

26€